कोरोनाच्या परिणामांमुळे आरोग्याविषयी जागरूकता वाढली आहे. त्यामुळे फूड इंडस्ट्रीचे महत्त्वही वाढले आहे.
या उद्योगात सातत्याने टिकून राहण्यासाठी वाढ करणे हेही आव्हान आहे. फूड इंडस्ट्रीमध्ये नव्याने सुरूवात करणे सहज शक्य आहे, मात्र येथे उत्तम गुणवत्ता राखून टिकून राहणे हे खरे आव्हान आहे. मार्केट प्लेस मिळवणे सध्या शक्य आहे, परंतु ती टिकवणे आवश्यक आहे.
त्यासाठी गुणवत्ता जपली पाहिजे आणि दुसरे म्हणजे तुम्ही सतत ग्राहकांच्या समोर दिसला पाहिजे. नव उद्योजकांनी तंत्रज्ञानाचा अधिक प्रभावीपणे वापर करावा. स्वतःचा ब्रँड तयार करण्याची क्षमता असावी. त्यामुळे मार्केटिंग करताना पहिल्या दिवसापासूनच ग्लोबल अपील करण्याचा दृष्टिकोन ठेवावा.
आम्ही चितळे बंधू ७० वर्षांपासून या व्यवसायात आहोत, तरीही आमचा बँड हा महाराष्ट्राचा म्हणूनच ओळखला जातो. तो देशभरात विकला जावा, जगभरात विकला जावा असा आमचा प्रयत्न सुरू आहे, त्यासाठी आम्हाला ब्रॅण्डिंग बदलावे लागेल आहे. हाच प्रयत्न या क्षेत्रात नव्याने येऊ इच्छिणाऱ्यांनी करावा. त्यासाठी डिजिटल मार्केटिंग महत्त्वाचे असून ‘मार्केटिंग इन्फॉर्मेशन सिस्टीम’ (एमआयएस) चा वापर करावा.
शेती क्षेत्रात प्रयोगांना मोठी संधी आहे. कृषी क्षेत्रात काम करण्यासाठी बी.एस्सी, एम.एस्सी. अॅग्रीसारखे पर्याय आहेत. परदेशात जाऊन करण्यासारखे पदव्युत्तर कोर्सेस उपलब्ध आहेत. बी.टेक, एम. टेक फूड टेक्नॉलॉजी किंवा डेटा सायन्स आपल्याकडे आणि परदेशात आहेत. त्यावर पीएच.डी. पर्यंत काम करण्याचा वाव आहे. त्याचबरोबर नॅनो टेक्नॉलॉजी आणि बायो टेक्नॉलॉजी यामध्ये विविध कोर्सेस आहेत. भारत सरकारच्या सेंट्रल फूड टेक्नॉलॉजीकल रिसर्च इन्स्टिट्यूट, (सीएफटीआयआर) म्हैसूर आणि गुडगाव, हरियाना येथील नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ फूड टेक्नॉलॉजी (निफटेम) या संस्थांची पदवीही फूड इंडस्ट्रीमध्ये महत्त्वाची मानली जाते.
फूड इंडस्ट्रीमध्ये पेटंट मिळवणाऱ्यांची संख्या कमी आहे. ती वाढवण्यासाठी स्कॉलर विद्यार्थी तयार करणे आणि त्यांना योग्य शिष्यवृत्ती देणे आवश्यक वाटते. सध्या शिक्षणाचा वेग आणि उद्योजकांना आवश्यक असणारे कौशल्य याबाबत शैक्षणिक संस्थांना विचार करावा लागेल. फूड इंडस्ट्रीमध्ये नोकरी करण्यासाठी पदवी अभ्यासक्रमाच्या वेळी सांगितली जाणारी इंटर्नशिप महत्त्वाची असते. त्यातून विद्यार्थ्यांना संबंधित कंपनीच्या प्रोसेस आणि सिस्टिमची माहिती होते.
या क्षेत्रात व्यवसायासाठी चांगली टीम बनवावी लागते. आपल्याकडे फूड इंडस्ट्रीमध्ये व्यवसाय करताना अनेक प्रकारचे परवाने घ्यावे लागतात. बिझनेस, मार्केटिंग आणि फायनान्स शिकणे आवश्यक आहे. चांगला सहकारी घेऊन तांत्रिक बाजू पक्की करू शकता. बिझनेस डेव्हलपमेंट स्किल आवश्यक जमले पाहिजे. तुम्ही खूप टेक्निकल असल्यास बिझनेस डेव्हलपमेंट करणारा पार्टनर निवडा. तुमचे बिझनेस डेव्हलपमेंट स्किल चांगले असल्यास टेक्निकल टीम अधिक भक्कम ठेवावी.
लेखक - इंद्रनील चितळे
(लेखक ‘चितळे उद्योग’ समूहाचे व्यवस्थापकीय भागीदार आहेत.)
------------------------------------------------------------------------------------
1.jpg)
Admission Guidance 2022: WhatsApp https://wa.me/917720025900
Get real-time alerts and all the news on your phone with the all-new VidyarthiMitra app. Download from Google Play
Aptitude Test | Career Counselling | Option From Filling | Admission Assistance |
Call 77200 25900 or 77200 81400
11th Admissions (FYJC) & DTE Cut-off | Cutoffs 2022 |
We bring you the fastest and relevant notifications on Bank, Railways, and Govt Jobs. Stay Connected
Join us on WhatsApp https://wa.me/917720025900
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Get free Educational & jobs alert on WhatsApp OR Telegram(https://t.me/VidyarthiMitra) Save this mobile number (77200 25900) on your phone as VidyarthiMitra.org and send WHATSAPP message (Your Name, City & Interest)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
'विद्यार्थी मित्र' जॉईन करा आणि मिळवा न्यूज, नोकरी, शासकीय व निमशासकीय नोकऱ्यांच्या जाहिराती व माहिती अगदी विनामूल्य ते ही आपल्या व्हॉटस्अॅपवर किंवा* *टेलेग्राम (https://t.me/VidyarthiMitra) हा मोबाईल नं. सेव्ह करून आपले <नाव> <शहराचे नाव> <नोकरी> ७७२०० २५९०० मेसेज पाठवा.
एडएक्स २०२५ वर कॅलिफोर्निया विद्यापीठाद्वारे विनामूल्य ऑनलाइन
Looking beyond CAT: Careers path for aspirants
IPPB SO Recruitment 2025: Last Chance To Apply For 68 Managerial Posts
नोकरीची संधी: स्टेट बँकेत भरती
AIIMS Recruitment 2025 : एम्समध्ये २२० पदांची भरती सुरू
नोकरीची संधी: सायन्स विद्याशाखा
9.png)
Career Opportunities in Psychology
विद्युत अभियंता होताना...
इंटरव्ह्यूला जाताय ? .... कशी करावी तयारी ..?
कार अॅक्सेसरीज डिझायनर बनायचंय ?
छत्रपती संभाजीनगरमध्ये २१०० शाळांमध्ये स्टेम ग्रंथालय
‘ॲक्चुरिअल सायन्स’मधील करिअर
वाणिज्यमधील ‘एसीसीए’चा पर्याय
NEET MDS Counselling 2024
JoSAA Counselling 2024
करिअर निवडण्यापूर्वी विद्यार्थ्यांनी आपली कलचाचणी करावी
Best Career Options In 2024
JoSAA Counselling 2024:
व्यवस्थापन क्षेत्रातील करिअर संधी
Career Options : बारावीनंतर विद्यार्थ्यांचे मिशन ॲडमिशन
Career Opportunity
बोला, अधिक आत्मविश्‍वासाने!
शिक्षणाची संधी : मिलिटरी नर्सिंग सर्व्हिसेसमधील संधी
‘लॉ’मधील करिअर
बायो-इंजिनिअरिंगमधील विविध संधी
Fashion Designing Course in Abroad
‘नर्सिंग’मधील करिअर
नोकरीच्या मुलाखतीचे ‘डूज अँड डोंटस्’
Top 5 Career In Pharmacology
While deciding the career
भावनिक बुद्धिमत्तेच्या विकासाची गरज
‘बीबीए/बीसीए’ला ‘सीईटी’ का?
Career Opportunities in Physiotherapy
UPSC Exam Preparation Tips
दातांचे डॉक्टर व्हायचंय?
Career In Fashion Designing
एनसीसी उमेदवारांना भारतीय सैन्यात थेट अधिकारी होण्याची संधी
‘डिझाइन’मध्ये करिअर करायचंय?
12.jpg)
माझी स्पर्धा परीक्षा: ‘प्लॅन बी’ वेळेत निश्चित करा
2.jpg)
AI Trends 2024
वर्क फ्रॉम होम करायचे आहे? मग, ‘हे’ करिअर ऑप्शन आहेत बेस्ट
4.jpg)
These are the top 5 Indian cities with highest employer intent
How To Prepare For NEET UG Along With Class 12 Board Exam
MPPSC Result 2019 Out
Skill Development Courses 2024
UPSC Free Coaching
Career Tips
एनआयटी एमसीए कॉमन प्रवेश परीक्षा
5.jpg)
नवीन शैक्षणिक धोरणातही ‘एआय’चा समावेश!
स्पर्धेत धावण्यापूर्वी
9.jpg)
जाहिरात क्षेत्रात करिअर करायचे आहे? मग, ‘हे’ कोर्सेस तुम्ही करायलाच हवेत
Career Tips
6.jpg)
एमपीएससीची तयारी
8.jpg)
डिजिटल मार्केटिंग - काळाची गरज
Career Options for Arts Stream
करिअर घडविताना : आर्किटेक्चरसाठी प्रवेश प्रक्रिया
नोकरीची संधी
1.jpeg)
स्पर्धेत धावण्यापूर्वी:कौशल्ये शिकणे गरजेचे
तुम्हाला Apple मध्ये जॉब कसा मिळू शकतो?
Career In Railways
करिअरमध्ये अपयशाची चिंता न करता शिकत राहणे महत्वाचे
.png)
UPSC-MPSC : समुद्राची पातळी वाढणे म्हणजे काय
कॉर्पोरेट कम्युनिकेटर बनायचंय? जाणून घ्या या क्षेत्रातील संधी
विद्यार्थी पालक संवाद २०२३: जॉइंट एन्ट्रन्स स्क्रीनिंग टेस्ट
.jpg)
विद्यार्थी पालक संवाद २०२३: इंग्रजी अभ्यासानंतरच्या करिअरच्या वाटा
विद्यार्थी पालक संवाद २०२३: पाठांतराच्या 'या' सोप्या टिप्स नक्की वाचा
विद्यार्थी पालक संवाद २०२३: विदेशात शिक्षणाची संधी
विद्यार्थी पालक संवाद २०२३: अकरावी ऑनलाईन प्रवेशासाठी आज अखेरची संधी
विद्यार्थी पालक संवाद २०२३: फूटवेअर डिझायनिंगमध्ये उत्तम करिअर संधी
विद्यार्थी पालक संवाद २०२३: नऊ रंग करिअरचे
विद्यार्थी पालक संवाद २०२३: स्पर्धा जिंकण्यासाठी ‘एआय’ आधारित मार्केटिंग
विद्यार्थी पालक संवाद २०२३: खगोल भौतिकी प्रवेश परीक्षा
1.jpg)
विद्यार्थी पालक संवाद २०२३: आवडीचे क्षेत्र निवडताना
Students of 8th to 12th Std. & Under Graduates
Aptitude Test | Expert Counselling | Discover Career
Enquiry : info@vidyarthimitra.org
For Mock Exams MHT-CET, JEE, NEET
More->
WhatsApp AlertsIndia's Leading Educational Web Portal now available on Google play store Click to Download
4.jpeg)
.jpg)
2.jpg)
8.jpg)
