मनुष्य जीवनात कितीही उच्चतर ध्येय ठेवत असला, तरी पोटापाण्याला विसरू शकत नाही. घरातील पदार्थांबरोबरच खवय्याला बाहेर हॉटेलमध्ये खाणंही आवडतं. त्यामुळे हॉटेल व्यवसाय बरकतीचा मानला जातो. हॉटेलसोबतच हॉस्पिटॅलिटी, प्रवास, इव्हेंट्स, आदरातिथ्याच्या पद्धती, कॉर्पोरेट कल्चर हे आता परवलीचे शब्द झाले आहेत. या सर्वांशी संबंधित असलेल्या या कार्यक्षेत्रासाठी प्रशिक्षित करणारी पदवी आहे बीएचएमसीटी (बॅचलर ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंट अँड केटरिंग टेक्नॉलॉजी).
कालावधी
या पदवीचा कालावधी बारावीनंतर चार वर्षांचा आहे. त्यासाठी कोणत्याही शाखेतून बारावीची परीक्षा किमान ४५ टक्क्यांनी (राखीव गटासाठी ४०%) उत्तीर्ण झालेली असावी. MAH-HM-CET ही प्रवेशपरीक्षा घेतली जाते. परीक्षेचा कालावधी ९० मिनिटांचा असतो. परीक्षा बहुपर्यायी (ऑब्जेक्टिव्ह) स्वरूपाची असून, माध्यम इंग्रजी असते. एकूण १०० प्रश्न आणि १०० गुण असतात. प्रत्येक प्रश्नाला एक गुण असतो आणि चुकीच्या उत्तरासाठी निगेटिव्ह मार्किंग नसते. इंग्लिश, रिझनिंग, चालू घडामोडी, संस्कृती, खेळ, व्यापार, पर्यटन, शास्त्रीय शोध आदी अभ्यासक्रमावर आधारित प्रश्न असतात. (प्रवेशाचे आणि पात्रतेचे नियम संस्थापरत्वे बदलू शकतात.)
विषय
फूड प्रॉडक्शन, कीचन ऑपरेशन मॅनेजमेंट, हाऊसकीपिंग ऑपरेशन्स, फूड अँड बीवरेज सर्व्हिस, इंटरनॅशनल हॉस्पिटॅलिटी, मार्केटिंग मॅनेजमेंट, कुलिनरी प्रॅक्टिस, हॉटेल इकॉनॉमिक्स, फूड सायन्स अँड न्यूट्रिशन, ॲडव्हान्सड फूड प्रॉडक्शन, हॉटेल इन्फॉर्मेशन सीस्टिम, बँक्वेट मॅनेजमेंट, टोटल क्वालिटी मॅनेजमेंट, इव्हेंट प्लॅनिंग आदी विषय असतात.
स्वरूप
विद्यार्थ्यांना व्यावहारिक प्रशिक्षण सत्रे, इंटर्नशिप आणि उद्योग भेटीद्वारे प्रत्यक्ष अनुभव मिळतो. हे व्यावहारिक अनुभव विद्यार्थ्यांना त्यांनी घेतलेले थिअरी स्वरूपातील ज्ञान वास्तविक परिस्थितींमध्ये वापरण्यास उपयुक्त ठरतात. यामुळे त्यांना हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रात आवश्यक कौशल्ये आणि क्षमता विकसित करता येतात. हॉटेल आणि खानपान उद्योगाच्या विविध पैलूंमध्ये कौशल्य, ज्ञान आणि व्यावहारिक प्रशिक्षण या कोर्समध्ये दिले जाते. फूड प्रॉडक्शन, कूकिंग, केटरिंग, फ्रंट डेस्क ऑपरेशन्स, हाऊस कीपिंग, मार्केटिंग, इव्हेंट मॅनेजमेंट, फायनान्स अशा प्रकारच्या कामांचे इत्थंभूत ज्ञान दिले जाते. प्रात्यक्षिक अध्यापनावर अधिक भर दिला जातो.
पदे
स्टीवर्ड, फ्रंट ऑफिस मॅनेजर, सेल्स मॅनेजर, हॉटेल मॅनेजमेंट ट्रेनी, बारटेंडर, कस्टमर रिलेशन मॅनेजर, चीफ शेफ, युनिट मॅनेजर, फूड मॅनेजर, ह्यूमन रिसोर्स मॅनेजर, रेस्टॉरँट मॅनेजर, ऑपरेशन मॅनेजर आदी पदांवर काम करता येते. सुरुवातीचा अनुभव एखाद्या जबाबदारीसाठीचा मिळाला किंवा एखादे कार्यक्षेत्र पक्के झाले की, पुढील अनुभव आणि त्या पुढील करिअर हे त्याच भूमिकेसाठी प्रामुख्याने होऊ शकते. काही पदे अनुभवातून मिळत जातात, काही पदे अभ्यासक्रमातील स्पेशलायजेशनवर अवलंबून असतात.
स्कोप
सध्या आर्थिक विकसनाचा स्तर सातत्याने वाढतो आहे. पैशांची उपलब्धतता, बदलते जीवनमान, खानपानाच्या सवयी, सामाजिक प्रतिष्ठा, उपभोगवृत्ती, आनंदी जीवनाचे निकष, तर कधी या सगळ्यांचा परिपाक म्हणून हॉटेलिंग करणे हे अनेकांसाठी नित्याचे झाले आहे. त्यामुळे नवनवीन पदार्थ, रेसिपींची रेलचेल, कमालीची स्वच्छता, झगमगाट यांमुळे हॉटेल व्यवसाय हा मोठा उद्योग म्हणून अर्थकारणाचा भाग झाला आहे.
प्रशिक्षित कर्मचारी, अद्ययावत सुविधा, सर्वोत्तम दर्जाचे व्यवस्थापन ही निकड झाली आहे. शास्त्रीय आणि तांत्रिक ज्ञान असणारे, संबंधित क्षेत्रातील पदवीधर, कुशल मनुष्यबळ या क्षेत्राला सातत्याने हवे आहे. भारतातील मेट्रो शहरांची वाढ, सुशिक्षित मध्यमवर्गाची प्रगती यांमुळे आगामी काळात सुसंबद्ध पद्धतीने सेवा देणारे हे क्षेत्र अधिक व्यापक होणार आहे.
Register for Free Mock Test:
------------------------------------------------------------------------------------
1.jpg)
Admission Guidance 2024: WhatsApp https://wa.me/917720025900
Get real-time alerts and all the news on your phone with the all-new VidyarthiMitra app. Download from Google Play
Aptitude Test | Career Counselling | Option From Filling | Admission Assistance |
Call 77200 25900 or 77200 81400
11th Admissions (FYJC) & DTE Cut-off | Cutoffs 2024 |
We bring you the fastest and relevant notifications on Bank, Railways, and Govt Jobs. Stay Connected
Join us on WhatsApp https://wa.me/917720025900
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Get free Educational & jobs alert on WhatsApp OR Telegram(https://t.me/VidyarthiMitra) Save this mobile number (77200 25900) on your phone as VidyarthiMitra.org and send WHATSAPP message (Your Name, City & Interest)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
'विद्यार्थी मित्र' जॉईन करा आणि मिळवा न्यूज, नोकरी, शासकीय व निमशासकीय नोकऱ्यांच्या जाहिराती व माहिती अगदी विनामूल्य ते ही आपल्या व्हॉटस्अॅपवर किंवा* *टेलेग्राम (https://t.me/VidyarthiMitra) हा मोबाईल नं. सेव्ह करून आपले <नाव> <शहराचे नाव> <नोकरी> ७७२०० २५९०० मेसेज पाठवा.
Education Opportunity: Opportunity for PhD
RTE Admission : हक्काच्या शिक्षणाला केवळ पाच टक्के अर्ज!
West Bengal HS Class 12 Result To Be Announced On May 8
West Bengal Madhyamik Result 2024
Manabadi TS Inter 1st, 2nd Year Results Declared
पदवी प्रवेश २०२४-२५: प्रवेशापूर्वी करा एनईपीचा अभ्यास
UGC Net June Registration 2024 Begins
आयआयएसईआर IAT प्रवेश परीक्षा २०२४
व्हेसल नेविगेटर कोर्स आणि मरीन फिटर कोर्स प्रवेश सूचना - २०२४
Assam HSLC, HS Results
Delhi University Admissions 2024:
CS Exam : सीएस परीक्षांच्या नोंदणीला १९ एप्रिल पर्यंत मुदतवाढ
CSEET July 2024 Registration Process Begins
Manabadi TS Inter Results 2024 Date And Time
UP Board Academic Calendar 2024-25 Released
ICAR AIEEA PG 2024 Registration Starts
AP Inter Result Topper List 2024:
BIEAP Inter Results 2024 Declared
AP Inter Results 2024 Date And Time
Karnataka 2nd PUC Result 2024
ICAI Advanced ITT Result 2024
Bihar DElEd Admit Card 2024
CA Exam Postponement 2024
CA Exam Postponement 2024
IGNOU June TEE 2024: Assignment Submission Date Extended
MAH 3-Year LLB CET Answer Key 2024 Challenge Facility
मराठा समाजातील तरुणांना आता ‘एसईबीसी’चे प्रमाणपत्र
Madras University Result 2024 Out
ICAI CA 2024 Application Correction Window Closes Today
IIM Calcutta, Emeritus jointly launch Advanced Programme
NIOS Class 10, 12 Datesheet Released
AP LAWCET 2024 Registration Window Open Date and Exam Date
IIM Kashipur Inviting Applications For Executive MBA
Learning Courses
CA Exams 2024
BHU to start 4 year UG programme from 2024-25
ICAI CA May 2024 Exams Postponed
GATE 2024 Results To Be Release Today
Ben Gurion University launches MBA International programme
TN DEE June 2024 Exam Dates
TANCET 2024 answer key
Online application process
TNDTE Diploma exam schedule OUT
IAT 2024 Exam Dates Announcement
NATA 2024 Registration Process
IGNOU January 2024 Re-Registration Date Extended
WB HS Routine 2025
Kerala University Result 2023
AIMA MAT IBT 2024 Admit Card
CSIR UGC NET December 2023 Result
AIBE 18 Result 2024
AISSEE 2024 Answer Key
Kerala SSLC Model Exam 2024
GATE 2024 Response Sheet Released
IGNOU January 2024 ODL Admission Registration
IGNOU January 2024: Re-Registration Window
NIOS Practical Exam Date 2024
UPSSSC Pharmaceutical Ayurvedic Exam 2024
GATE 2024: IISc Bangalore issues fresh admit cards
ICAI CA Foundation December 2023 Result Verification
DSSSB Admit Card 2024
UPSSSC Combined Junior Assistant Main Exam Result
Stipend Scheme For BTech Students' Internships
ICAI CA Foundation Result 2023
FMGE December 2023 Result Out
IIRF 2024 Rankings
CSIR UGC NET Result 2023 Announced
IIT Madras introduces sports quota for admission to BTech courses
University of Wollongong begins application process in India
France Educational Visa
IIM-Ahmedabad launches two-year MBA programme
NIFT Admit Card 2024
JSSC CGL Exam 2024
How to Become Astronaut
NEET MDS 2024
CGBSE Admit Card 2024
IGNOU 2024
जाणून घ्या BA/BSc. B.Ed, B.Ed ,B.Ed-M.Ed यांमधील फरक
Digital Study Material In Indian Languages
FMGE 2023
UGC NET December 2023
शिक्षणाची संधी : भारतीय नौदलामध्ये बी.टेक
ICSIद्वारे ‘सीआरसी एक्झिक्युटीव्ह’ पदासाठी होणार भरती
UGC NET Result December 2023
ICSI CSEET January Result 2024
West Bengal HS Exam 2024
SSC JE 2023
UGC NET Result December 2023
Students of 8th to 12th Std. & Under Graduates
Aptitude Test | Expert Counselling | Discover Career
Enquiry : info@vidyarthimitra.org
For Mock Exams MHT-CET, JEE, NEET
More->
WhatsApp AlertsIndia's Leading Educational Web Portal now available on Google play store Click to Download
